Камені в жовчному міхурі помідори. Каміння в жовчному міхурі

Чи можна їсти помідори після видалення жовчного міхура?

Коли мені видалили жовчний міхур, інтернет не було. Лікар сказав просто: два роки уникай продуктів червоного і оранжевого кольору. Не їж свинину і смаженого, не пий горілку і їж дрібними порціями просту дієтичну їжу потроху. Після двох років можеш їсти все, але не зловживати нічим. Тобто, де-не-коли та стопку горілки з шматочком сала завбільшки з два твоїх пальчика.

Я дотримувалася 2 роки чітко, у мене порція завжди містилася в стакан і раз 6 в день. З тих пір звикла їсти дрібно, так і продовжую вже 20 років. Ніяких симптомів немає, нічого не нагадує про те, що видалений жовчний міхур. Але ніколи і не лопається, завжди з оглядкою і ніяких солоність і консервованих овочів. Хіба що спробувати.

Тепер в Мережі можна нагугліть всі дієти, всю інформацію. А тоді рада був таким.

Помідори після двох років я стала є, їм і по сьогоднішній день і сирими і соуси, підливи, борщ готую.

Автор обрав цю відповідь найкращим

Помідори після видалення жовчного міхура їсти можна, але тільки свіжі і в малій кількості, а от консервовані ні в якому разі.

Після видалення жовчного міхура потрібна лікувальна дієта і ця дієта повинна бути постійною.

Якщо не дотримуватися дієти після такої операції, то відбувається застій жовчі в жовчовивідних шляхах, починають утворюватися камені в жовчовивідних шляхах і запалення.

Після такої операції лікар призначає рекомендовану дієту.

Свіжі овочі можна вживати, але не зловживати ними.

Помідори після видалення жовчного міхура перші 6-7 місяців є взагалі не рекомендується ні в якому вигляді. Після 7 місяці можна додавати в раціон трохи свіжого помідора, не більше 1 штуки, як виняток, в тиждень. Лікарі після операції попереджають про необхідність дотримання дієти, в тому числі про обмеження в продуктах, серед яких і помідор. Дієта для людини з видаленим жовчним бульбашок стає способом життя і при її дотриманні людина не відчуває наслідки операції.

Через більш 2 років помле операції можна додавати помідор в раціон, але тільки, якщо мова йде про свіжому помідора, вареному (додавання в борщ), але, про соліннях доведеться забути майже назавжди. Якщо, Ви раз у півроку спробуєте шматочок солоної помідори, то загострень не станеться, але якщо соління увійдуть в постійний раціон проблема з'явиться.

У обране посилання віддячити

Після видалення жовчного міхура або ж після холецистектомії дотримання дієти відіграє величезну роль. Правильне харчування з виняток всіх протипоказаних продуктів і правильному режимом - запорука задовільного загального стану після такої операції.

Нехтування порадами, рекомендаціями лікаря - може привести до так званого постхолецистектомічний синдром.

Після такої операції строго тримати дієту Гужно як мінімум протягом 4-6 місяців. І протягом цього періоду вживати в їжу помідори (свіжі) можна лише періодично. А від солених помідорів і зовсім потрібно буде відмовитися.

У обране посилання віддячити

А тепер - про баклажанах!

Баклажани - найпопулярніший овоч в серпні-вересні, чи не так? Тому, мені здається, зараз настала пора поговорити і про них. Адже нам з Вами так важливо знати, чи можна вживати цей овоч тим, у кого є камені в жовчному міхурі, тим, хто переніс операцію видалення жовчного міхура? Допомагають або перешкоджають баклажани утворення каменів в жовчному міхурі? Та хіба мало ще може виникнути питань! Адже страви з баклажанів так смачні, так різноманітні і так неповторні! Чи потрібно собі в цьому відмовляти?

Я Вас поспішаю порадувати: ні, не потрібно. Хоча деякі обмеження все-таки є.

Але давайте про все по порядку. Отже.

Баклажани, як і всі інші овочі, містять клітковину. А значить - виводять з організму багато шкідливих і зайві речовини. У тому числі і зайвий холестерин. А це дуже важливо для тих, хто страждає або ризикує захворіти на жовчнокам'яну хворобу. Крім того, наявність клітковини покращує роботу кишечника, перешкоджає запорів, що, безсумнівно, посилює відтік жовчі з жовчного міхура, покращує, полегшує його роботу.

Але відразу ж тут обмовлюся: клітковина у баклажана далеко не така ніжна, як у кабачка і кольорової капусти. Тому він не придатний для суворої дієти, яку слід дотримуватися відразу ж після нападу жовчнокам'яної кольки або відразу ж після операції. І саме тому потрібно на час виключити страви з баклажанів при будь-якому загостренні хвороб шлунково-кишкового тракту. Обережно слід вживати баклажани і тим, у кого часто виникають болі в кишечнику спастичного характеру (синдром подразненого кишечника, наприклад).

Вживання в їжу баклажан покращує роботу печінки, що веде до поліпшення якості жовчі. А значить - перешкоджає утворенню каменів в жовчному міхурі.

З великим успіхом страви з баклажанів допомагають позбутися від зайвих кілограмів. Адже калорійність цього овоча дуже низька: 25-30 ккал на 100 г продукту. Але тут теж є свої застереження: баклажани дуже добре вбирають жири. Тому смажені баклажани - це зовсім не дієтичне блюдо, а як раз навпаки, не забувайте про це! Якщо Ви прагнете скинути вагу, вживайте баклажани в відварному або запеченому вигляді. Крім того, як Ви вже знаєте, смажені страви при жовчнокам'яній хворобі потрібно виключити взагалі.

Часто жовчнокам'яної хвороби супроводжує цукровий діабет. Тому я повинна сказати, що баклажани корисні і при цьому захворюванні, так як сприяють зниженню цукру в крові. Знову ж таки - не смажені, а в відварному або запеченому вигляді.

Баклажани покращують роботу серця, сприяють зменшенню утворення атеросклеротичних бляшок в судинах, допомагають вивести зайву воду з організму при набряках, допомагають нормалізувати тиск. Тому вони корисні тим, хто страждає на атеросклероз, гіпертонію, серцеву недостатність. А ці захворювання теж часто поєднуються з жовчнокам'яної хворобою, на жаль.

І ще: не вживайте в їжу переспілі баклажани. Вони не такі смачні, як молоді плоди. Але не це головне. Баклажани, як і всі пасльонові (помідори, картопля, паслін чорний та ін.), Містять у всіх частинах рослини отруйна речовина соланін. Але, якщо паслін чорний вживати в їжу не можна (бо він отруйний), то картопля, помідори і баклажани ми вживаємо з великим задоволенням і користю для себе. Чому? Вся справа в концентрації цієї отруйної речовини. У пасльоні ця концентрація велика, а в наших звичних помідорах і картоплі - дуже низька. Так ось, у міру перезрівання баклажан концентрація соланіну підвищується, що призводить до погіршення смаку плода та зменшення його корисності.

Як відрізнити перестиглі плоди від молодих? Це не складно. Молоді плоди блискучі, чисто фіолетові, без жовтизни і жовтих плям, які не мляві і з зеленою плодоніжкою. Перестиглі ж часто мляві, тьмяне і колір їх обов'язково містить жовтий відтінок. До речі, не слід орієнтуватися на розмір плода. Ті, хто вирощував коли-небудь баклажани, знає: часто несприятливі погодні умови і поганий догляд призводять до того, що баклажан не росте і перезріває, будучи зовсім не більшим. Так що купуйте тільки красиві баклажани, тільки ті, які радують око своєю досконалістю - і все буде в порядку!

Але чому ж ще цінні баклажани? Звичайно ж, своїм незвичайним, неповторним смаком. Своєю хорошою сполучуваністю і з м'ясом, і з рибою, і з іншими овочами. Але особливо приємне поєднання баклажан з помідорами і часником. І ось тут - ще одне застереження. Тим, у кого є камені в жовчному міхурі слід все-таки виключити страви з часником, як це не сумно. Але якщо каменів немає, а Ви просто входите в групу ризику по жовчнокам'яної хвороби, то це обмеження не для Вас. Можуть собі дозволити страви з часником і ті, хто видалив жовчний міхур, якщо після операції пройшло вже півроку-рік. Звичайно, тут слід орієнтуватися на своє самопочуття і не забувати про супутні захворювання.

І найцікавіше: як же готують баклажани? Тут маса можливостей! Їх вживають у відвареному вигляді, запікають, смажать, тушкують, готують на пару, фарширують, готують на грилі, маринують і навіть сушать про запас, як гриби.

Я ж, як завжди, підібрала тільки ті рецепти страв з баклажанів, які можуть собі дозволити ті, хто страждає на жовчнокам'яну хворобу. З радістю ділюся ними з Вами!

© Всі права захищені.

Передрук тексту дозволена з обов'язковим посиланням на авторство і сайт!

Їжа проти каменів у жовчному міхурі

Сподіватися уникнути утворення каменів в жовчному міхурі, нічого для цього не роблячи - це все одно, що сподіватися, що у вашій машині не закінчиться бензин, ні разу не заправивши її. Якщо ви дійсно хочете уникнути каменів в жовчному міхурі, вам потрібно підтримувати його чистим. Ось кілька порад для запобігання утворенню каменів в жовчному міхурі за допомогою споживаної їжі:

1. Робіть свіжовичавлені соки кожен день. Жовчний міхур повинен працювати спільно з печінкою для перетравлення їжі та усунення токсинів. Але при засміченні цих органів холестерин починає кристалізуватися з кальцієм, і утворюються камені. При їх утворенні від них складніше позбутися, ніж запобігти їх появі.

Свіжовичавлені соки з овочів і фруктів можуть допомогти скоротити запалення і очистити і печінку, і жовчний міхур. Свіжий нефільтрований яблучний сік, багатий пектином, допоможе пом'якшити і роздрібнити існуючі камені, і запобігти утворенню нових. Лимон, селера, помідори і буряк також є прекрасними добавками.

2. Споживайте досить корисних жирів. Хоча деякі експерти рекомендують страждаючим від каменів у жовчному міхурі утриматися від споживання жирів, особливо якщо у них була операція, деякі жири допомагають запобігти утворенню каменів. Оливкова олія часто використовується для очищення, і корисні жири в складі кокосового масла і органічних тваринних продуктах допомагають збирати поживні елементи з їжі.

Але будьте обережні і уникайте токсичних жирів, як соєве і каноловое масла, які містять жири, що викликають запалення. Хронічні запалення відповідальні за високий рівень холестерину, так як рослинні і гідрогенізовані олії містять набагато більше Омега-6, ніж Омега-3 . Споживаючи багатий Омега-3 риб'ячий жир і тваринні жири без гормонів, ви зможете допомогти своєму організму знизить рівень холестерину.

3. Приймайте добавки лецитину із соняшнику або негенномодифікованого сої . Один з найпростіших і швидких способів розчинити камені в жовчному міхурі - це приймати лецитин, отриманий з соняшнику або негенномодифікованого сої. Як виявляється, лецитин, жирне речовина, що складається з холіну і инозитола - головний компонент клітинних мембран, і для його перетравлення необхідна велика кількість жовчі. Коли він потрапляє в печінку після травлення, лецитин розчиняється в жовчі і розчиняє камені.

Низька концентрація лецитину в жовчі може викликати утворення каменів в нирках, пишуть вчені. Дослідження показали, що прийом по 100 мг лецитину 3 рази в день збільшує концентрацію лецитину в жовчі.

4. Приймайте яблучний оцет і кислоту. Це унікальне домашнє засіб вважається безпечним способом усунення каменів в жовчному міхурі. Змішуючи яблучний оцет і яблучну кислоту - яблука і свіжовичавлений яблучний сік багаті їй - ви допомагаєте очистити жовчний міхур.

5. Додавайте куркуму в вашу їжу . Дослідження показали, що куркума, яка містить куркумін, є потужним антиоксидантом і бореться із запаленнями, дозволяючи підтримувати жовчний міхур здоровим. Куркума допомагає поліпшити розчинність жовчі, що полегшує розчинення каменів.

Доктор Ендрю Вайл пропонує щодня споживати хоча б 300 мг куркуми для поліпшення складу жовчі. Також він рекомендує споживати їжу, багату кальцієм, приймати добавки вітаміну С і обмежити споживання рафінованого цукру.


Ротару :В 70 лет выгляжу на 45 благодаря простой методике...
Почему все аптеки молчат? Грибок ногтя боится как огня дешевого...
Алкоголику вместо кодирования подсыпьте незаметно 3-4 капли обычной…
Соломія Вітвіцька: живіт втягнувся за добу, вийшло 22 кг жиру! Їла це ...
Заросли папиллом на шее и в подмышках - признак наличия у вас...