Властивості і застосування кореня імбиру. Властивості, застосування і протипоказання

властивості і застосування кореня імбиру

Імбир широко відома лікарська рослина, здавна використовується в народній медицині. Ще в Давньому Китаї чаєм з коренем імбиру лікували застуду, з його допомогою позбувалися від нудоти, інфекцій, виганяли гельмінтів.

В даний час корінь імбиру широко використовують в кулінарії, для додання блюдам особливого пікантного смаку, а також застосовують в лікуванні деяких захворювань і для нормалізації роботи органів людського організму.

Також його широко використовують для виробництва косметологічних препаратів: масок, кремів, тоніків. Імбирний чай застосовують для зниження ваги. Давайте познайомимося з ним ближче, поговоримо про корінь імбиру, корисні властивості і застосування, рецепти з ним.

Якими корисними властивостями володіє корінь імбиру?

Своєрідної форми, білуватий корінь імбиру дуже цінний різноманітними корисними речовинами, надзвичайно цінними для здоров'я людини. У його складі є вітаміни A, B1, B2, С. Є цинк, калій, натрій, залізо, кальцій, магній і фосфор. Він багатий ефірними маслами, від яких залежить його терпкий смак, пряний аромат. Він містить також практично всі життєво необхідні для здоров'я людини амінокислоти. У їх числі метіонін, триптофан, борнеол і т. Д.

За своїм біохімічним складом імбир можна порівняти з часником, але він не має неприємного запаху.

Імбир також успішно бореться з хвороботворними мікробами, підвищує імунітет, допомагаючи організму боротися з інфекціями. Крім цього, він покращує травлення, нормалізує роботу всієї травної системи, а також сприяє нормальному кровообігу.

Його застосовують як протиблювотний, болезаспокійливу, потогінний засіб. Завдяки своїм складом він стимулює роботу органів дихання, шлунка, кишечника. Його приймають для усунення симптомів отруєння, для припинення проносу, так як він знижує запальні процеси слизової оболонки шлунка, кишечника.

Корінь імбиру усуне нудоту при морської хвороби, токсикозі вагітних. Завдяки своїм корисним властивостям його використовують як профілактичний засіб проти розвитку онкологічних захворювань раку прямої кишки. Також його корисно вживати при хворобливих, тривалих менструаціях.

Дуже корисно регулярно вживати корінь імбиру тим, хто зайнятий розумовою працею, а також студентам, школярам. Він посилює кровообіг мозку, від цього голова починає краще працювати, включається пам'ять, прокидається увагу. До того ж випивши настій з імбирного кореня, ви обов'язково відчуєте бадьорість, прилив сил.

При простудних захворюваннях, грипі, допоможуть корисні властивості імбирного чаю. Його п'ють, додаючи мед і лимон. Напій чудово позбавляє організм від мікробів, вірусів, токсинів. Крім чаю, корисно просто вдихати аромат кореня, а також пожувати невеликий шматочок. Це позбавить вас від кашлю, чхання, допоможе при нежиті.

Як використовувати корінь імбиру для лікування недуг?

Спробуйте скористатися цілющими рецептами, які ми підібрали спеціально для вас:

При ангіні, запаленнях порожнини рота, стоматиті вичавіть сік свіжого кореня, додайте дрібку солі, пийте і полощіть горло.

Для приготування напою за цим рецептом, підготуйте 2 середніх розмірів кореня, 3 л. чистої води, 3 свіжих лимона, 1/3 ст. бджолиного меду.

Натріть коріння імбиру на дрібній тертці, залийте отриману кашку 2 ст. води. Вичавіть сік з лимонів, змішайте з сумішшю, поставте на плиту. Як тільки закипить, зменшіть вогонь, млоїте на повільному вогні 20 хв. Злегка остудіть, додайте мед, перемішайте, долийте суміш до решти холодної води. Вийшов корисний, смачний лимонад. Зберігайте його в холодильнику.

Для нормалізації кровообігу

Щоб «розігнати кров» робіть лікувальні ванни з імбиром. Для цього скористайтеся таким рецептом: Натріть на тертці приблизно 1 ст. кореня, залийте 1 л. води, поваріть на слабкому вогні 5-10 хв. Потім процідіть, вилийте відвар в приготовану ванну. Температура води не повинна перевищувати 38 градусів. З обережністю проводите процедури при серцевих захворюваннях.

Для лікування інфекційних захворювань органів дихання

Щоб позбавити легені від з'явилася інфекції, щодня пийте імбирний чай. Курс лікування - 1 міс. Ось рецепт його приготування:

Наріжте половинку кореня гострим ножем на тоненькі скибочки. Потім 1 ч. Л. нарізаного кореня залийте 0,5 л. окропу, додайте дрібку сухої трави меліси, або м'яти. Накрийте кришкою, укутайте, залиште на 10 хв. Потім процідіть, додайте скибочку лимона, пийте на здоров'я. До речі, чашечка такого чаю вранці, тонізує, пробуджує від сну нітрохи не гірше, а навіть краще, ніж кава.

Щоб позбутися від застуди, можна просто відрізати невеликий шматочок свіжого кореня, очистити від шкірки, а потім смоктати, як цукерку, поклавши в рот. Буде злегка пощипувати. Коли відчуття пощипування зменшаться, надкусити корінець. Коли ефірних масел зовсім не залишиться, можна виплюнути залишки.

Але будьте обережні, застосовуючи корисні властивості імбиру. Він, як багато інших лікарські рослини має ряд протипоказань. Тому, перед тим, як скористатися описаними в статті рецептами, ми з редакцією сайту www. rasteniya-lecarstvennie. ru рекомендуємо вам обов'язково порадитися з лікарем. Будьте здорові!

Схожі новини

Коментарі (1)

Корінь імбиру: корисні властивості та застосування кореня імбиру

Apteke. net Що корисно Корінь імбиру: корисні властивості та застосування кореня імбиру

Багаторічна тропічна трав'яниста рослина імбир з бульбоподібний-розчленованим кореневищем, застосовується, зокрема для отримання ефірного масла. Зростає імбир в Індії, Японії, Центральній Америці, Китаї, Цейлоні. Ефірна олія добувають з кореневищ і для отримання кілограма масла потрібно п'ятдесят кілограмів сухих кореневищ.

Переважаючі компонентами в имбире, це цінгіберен (до 70%), крохмаль (4%), ліналоол, камфен, фелландрен, гінгерін, борнеол, бісаболен, цинеол, цитраль, цукор і жир. А сам специфічний пекучий смак прянощі дає фенолоподобного інгредієнт гингерол (1,5%). Приємним запахом імбир зобов'язаний ефірним оліям, зміст яких досягає трьох відсотків.

У ста грамах імбирного кореня міститься

Мінеральні речовини (мг)

Живильні речовини (г)

Уже три тисячоліття тому люди оцінили незвичайні цілющі і смакові властивості кореня імбиру. У найдавнішої ведичної індійській медицині, цей корінь названий універсальним засобом від усіх хвороб.

Стародавні греки, описуючи властивості імбиру вказували на нього, як на засіб, що покращує травлення і зігріваючого тіло. Зілля з імбирного кореня призначалися хворим, які страждають від хвороб шлунково-кишкового тракту. Стародавні римляни виліковували імбиром очні хвороби, а наслідки рясних бенкетів усувалися імбиром, який загортали в хлібну корж.

Застосування кореня імбиру в медицині

У країнах Західної Африки, імбир використовували не тільки в кулінарних цілях, а й застосовували при осиплості голосу і ангіні.

Лікарі Східної Азії застосовували імбир у вигляді відмінного природного стимулятора і засоби для продовження молодості. Китайці з його допомогою покращували пам'ять, особливо у людей похилого віку. Імбир жували, для зниження симптомів заколисування, а японці вважали його засобом від ран, похмілля і нудоти.

У давнину були відомі і корисні властивості імбиру, як афродізіака, і як препарату, який розпалює пристрасть.

Король Генріх VIII, великий шанувальник прянощів, рекомендував Застосовувати його як протичумний засіб.

Сучасній медицині напевно відомі такі властивості імбиру, як протизапальну, антибактеріальну, бактерицидну, антимікробну, антисептичну, відхаркувальну, вторгнень, проносне, жовчогінний, антигельминтное. Крім того, імбир сприяє травленню, є протиотрутою при отруєнні грибами. він виводить надлишки холестерину і протидіє його накопиченню.

Сучасним лікарям відомі і протизгортальну, антігіперглікеміческое, антіспазмотіческое, противиразковий, потогінний, слюногон, кардіотонічну властивості кореня. Ще препарати з імбиру, істотно підвищують вміст в слині ферменту амілази, стимулюють кровообіг, підвищують статеве збудження, а також чоловічу і жіночу потенцію, проявляють периферійно судинорозширювальний, позитивно інотропний збудливий і тонізуючий ефекти.

Чому нові ліки так привертають нашу увагу? Передплачуйте і читайте в новому випуску!

Найцікавіші новини

Імбир - лікувальні властивості і застосування в медицині

Імбир - загальний опис

Імбир (Zingiber) - багаторічна трав'яниста рослина з сімейства імбирних. Корінь придаткових, який утворює мочковатую систему, кореневище у вигляді підземного втечі дає додаткові корінці і надземні паростки. Покривні тканини у вигляді пробки, на місці первинної кори спостерігається паренхіма з закритими колатеральними пучками і жовто-зеленим ефірним маслом. Стебло прямостоячий, листки прості, ланцетоподібні, із загостреною вершечки. На коротких квітконосах знаходяться квіточки в колосоподібне суцвіття. Зелена чашечка складається з 5 листочків, плід у вигляді тристулкового коробочки.

Імбир - види і місця зростання

Налічується сім видів цього пряного лікарського рослини, поширеного в основному Китаї, Індії, Західній Африці, на Барбадосі і острові Ямайка. В Європу імбир потрапив тільки в середні століття в якості прянощів. Основна цінність імбиру міститься в його корені, який має вигляд декількох розділених шматочків, що нагадують фігурки, розташовані в одній площині.

Неочищений і неперероблені імбир називають чорним, вимитий і очищений від щільного поверхневого шару - білим. Висушений на сонці чорний імбир виходить більш пекучого смаку, ніж білий. Старе кореневище на зламі жовтуватого кольору. З коренів імбиру виготовляють настоянки, заварки, а також порошок.

Імбир - лікувальні властивості

Цілющі властивості імбиру відзначав ще великий Конфуцій. Практично всі органи можуть відчувати його цілющі властивості, але головним чином його використовують як ліки при шкірних, алергічних захворюваннях, бронхіальній астмі.

Імбир застосовують ще й при таких захворюваннях: атеросклерозі, порушенні обміну речовин, підвищеному холестерин, паралічі, жовтяниці, глистів, виразці шлунка. Також екстракт кореня допомагає при закачуванні, болісних менструаціях, зміцнює судини і діяльність щитовидної залози. Крім цього імбир підвищує статевий потяг і уповільнює старіння.

Імбир - лікарські форми

Звичайні застуди лікуються за допомогою імбирного чаю з медом. Корінь імбиру застосовується у вигляді порошку, відварів і настоянок. Дикий імбир - куркума - застосовується як прянощі в кулінарії і при захворюванні суглобів, компреси застосовуються при головних болях і ревматизмі. Шкірочка кореня рослини має сечогінну дію.

Імбир - рецепти

- Лікування шлункового розладу - чверть чайної ложки імбиру і мускатного горіха змішати з півсклянки білого йогурту і півсклянки води.

- Лікування головного болю: змішати імбир (половина чайної ложки) з теплою водою, перемішати до утворення пасти. Накладати на лоб або біля носових пазух.

- Витягнути вміст фурункула за допомогою куркуми: змішати по половині чайної ложки імбиру і куркуми з водою, отриману пасту нанеси на фурункул.

- Лікування геморою: приймати чайну ложку соку алое і дрібку імбиру (перемішавши) двічі на день.

- Имбирная ванна при м'язової втоми: 2-3 ложки порошку імбиру кип'ятити 10 хвилин в літрі води. Додати в ванну і приймати процедуру протягом 20 хвилин.

Імбир - протипоказання

Чудодійні корінь - особливе лікарський засіб, який може бути протипоказано при тих же захворюваннях, які здатне полегшити. Такий парадокс пов'язаний, перш за все, з тим, що дія речовини дуже сильне, тому в стадії загострення алергічних захворювань і кардіологічних відхилень необхідно дочекатися зниження інтенсивності, а після починати лікування.

Імбир - цікаві факти

- Імбир завезли в Європу для профілактики чуми в середні віки.
- Існує повір'я, що жіноча сила при його вживанні неймовірно зростає. Легенди, що описують це властивість, відомі у багатьох народностей світу. Велика коханка Пані Дюбаррі давала імбирні напої своїм партнерам, в тому числі і королю.

Лікувальні трави на літери З, І, К


Ротару :В 70 лет выгляжу на 45 благодаря простой методике...
Почему все аптеки молчат? Грибок ногтя боится как огня дешевого...
Алкоголику вместо кодирования подсыпьте незаметно 3-4 капли обычной…
Соломія Вітвіцька: живіт втягнувся за добу, вийшло 22 кг жиру! Їла це ...
Заросли папиллом на шее и в подмышках - признак наличия у вас...